Рыжики

[katyat]

Медленно, медленно спускаемся мы под ледяным ветром с Rocher de Saint Barthélemy. Мой старый приятель не так уж стар, но многократно побит и идет еле-еле, хорошо, хоть не падает. Лазает он нормально - руки пока целы.
Встречаем грибника."А, это вы были на вершине, я вас сфоткал".
Я спрашиваю "а какие у вас грибы в пакете, белые?" Только что видела белый, на Юге грибы есть и в декабре.
"Нет, sanguins" (кровавые).
Смотрю - рыжики, причем даже не Рыжик красный, а Рыжик настоящий.
"Это в России один из самых деликатесных грибов"
"Как так, это наш гриб, средиземноморский"
Мой приятель любит всякую кулинарию, "а как вы готовите?"
"Уксус, соль и через несколько дней можно есть. Но это не самый вкусный гриб, так себе"
"А какой самый?"
"Amanite rougissante, он слегка похож на amanite phalloïde (бледную поганку)"
Как я понимаю, вся прелесть рыбы фугу: ошибся - и на тот свет